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植物日记——板蓝根篇

加入时间:2016-01-14    作者:韦秋夙    阅读:1284

人们总是感叹大自然的神奇,创造出了这么一个绚丽多彩的世界。陆地海洋的被无数物种,每一个生命仿佛带着一个使命来到这个世界,降生在这里,妆点这这里绚丽多彩,生机熠熠。
     
今天且说说我们的老朋友板蓝根吧。
   
板蓝根颗粒清热解毒,凉血利咽。乃是居家旅行必备良品。当然其药材就是我们今天的主角__板蓝根。为十字花科植物菘蓝的干燥根,通常在秋季进行采挖,炮制后可入药。说到十字花科植物,最常见的十字花科植物就是白菜了,没想到板蓝根和白菜竟然是堂兄弟。可惜大自然没有赋予白菜治病的技能,被板蓝根抢去了科属界的风头。
   
说到板蓝根长啥样 大家一定很熟悉呈细长圆柱形,长约102030厘米,直径38毫米。表面浅灰黄色,粗糙,有纵皱纹及横斑痕,并有支根痕,根头部略膨大,顶端有一凹窝,周边有暗绿色的叶柄残基,较粗的根并现密集的疣状突起及轮状排列的灰棕色的叶柄痕。质坚实而脆,断面皮部黄白色至浅棕色,木质部黄色。气微弱,味微甘。以根平直粗壮、坚实、粉性大者为佳。
    
板蓝根有极大的药用价值:清热解毒、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。由于近几年,板蓝根被炒作的越来越有名气,许多人们误以为板蓝根就是万能中药。到了入冬的时候许多购药者购买板蓝根仅仅是为了给家中的老人孩子预防流感。其实不然,板蓝根性寒、味苦、对风热感冒有效,而对于风寒感冒就无作用了。而且,健康人过多服用板蓝根还可能出现副作用:1.伤及脾胃。长期内服可致食欲减退、体瘦、神疲少动、腹泻、腹痛、腹胀等。2.体质虚寒者,会导致畏寒、胃痛、食欲不振等症状。3.幼儿体弱,过多服用会致胃气受损。板蓝根不是万能药,不能乱服。冬季预防感冒,还是应该注意个人卫生和环境卫生。如要勤洗手,房屋要保持干净通风,保持充足的睡眠,不要熬夜,加强锻炼,增强抵抗力,少到人流密集的公共场合。
      
板蓝根不仅能入药,在厨房里也占有一席之地。板蓝根炖猪腱汤、素炒板蓝根好吃又营养,看来白菜在料理界的地位又要被撼动了。大家对板蓝根有了新的认识了吗?

 



 
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